在蒙山旅游区百泉峪社区农家乐经营户方涛家里，整齐干净的院子里已坐满了正在吃饭的游客，印有“百泉峪农家乐”字样的统一餐具、体现“沂蒙风情”的统一服装、具有地方特色的“百泉醉鸭”，让游客品尝特色美食同时也了解了地方特色文化。同时，百泉峪社区乡村旅游开发公司规定农家乐经营户统一规划、统一经营、统一明码标价等，让游客在这里吃的舒心，玩的放心，游客们都说：“还是这里的沂蒙味最正宗。”
近年来，蒙山旅游区围绕打造“村村度假村、户户农家乐、处处老寿星”乡村旅游品牌，立足实际，全面推行乡村旅游经营管理统一规划开发、统一经营管理、统一登记接待、统一收费结算、统一服务标准、统一品牌营销的“六统一”模式，着力推动乡村旅游朝着组织化、集约化、标准化、品牌化的方向发展，为蒙山乡村旅游的发展插上了腾飞的翅膀。
规划先行，合理谋划乡村旅游发展大格局
为充分整合旅游区乡村旅游资源，打造乡村旅游品牌，蒙山旅游区编制了《蒙山旅游区乡村旅游发展总体规划》，确立了全区乡村旅游“一环、四心、七带”的发展格局。一环是环蒙山主景区绿道；四心是养生小镇、云蒙小镇、钻石小镇、麦饭石小镇四个中心；七带是田园风光带、养生修禅带、农园体验带、浪漫怀旧带、乡村度假带、乡土风情带、山野探险带。各镇、村也都编制了有指导性、前瞻性和可操作性的乡村旅游发展规划，并以规划为引领，合理谋划乡村旅游发展，全力推动乡村旅游又好又快地发展。
“六统一”模式，推进乡村旅游规模化发展
近年来，随着蒙山旅游区乡村旅游逐步走向正规，散户型的“单打独斗”已经制约了乡村旅游的持续发展和水平提高。为创新乡村旅游产业发展模式，蒙山旅游区于2014年率先出台了《蒙山旅游区乡村旅游统一经营管理奖励实施办法（试行）》，制定了《蒙山旅游区乡村旅游统一经营管理评定标准》。通过“以奖代补”方式，每年设立200万元乡村旅游发展专项资金，对凡成功打造乡村旅游统一经营管理示范点的经营主体给予20万元的奖补资金，并统筹整合各类支农资金向“六统一”示范点倾斜。各村成立了乡村旅游开发公司或乡村旅游合作社，实行”公司＋农户＋市场“的运作模式，将行政村内农家乐经营业户纳入管理机构统一经营管理，设置统一的游客接待服务中心，对游客进行统一接待、分配，对管辖农家乐餐饮、客房，统一配备餐具、菜单、洗涤用品，统一定价、统一结算，服务人员统一服装、统一培训上岗、统一服务标准，同时，进行统一宣传、统一策划、统一推介，提升品牌知名度，全力推进蒙山旅游区乡村旅游公司化运营、规模化发展。目前，已指导蒙山人家景区在规划开发、经营管理、登记接待、收费结算、服务标准、品牌营销等6个方面实现了统一。百泉峪社区、花果庄村、桃花源社区、龙门社区、张里庄村、西山神村、崔家庄、富泉村等8个“六统一”示范点也已按照标准开始实施统一经营管理，有效地推动了乡村旅游的创新经营和规范发展。
宣传营销新机制，提高乡村旅游知名度和影响力
为加大蒙山乡村旅游的统一宣传营销力度，蒙山旅游区积极建立部门联合、区域联动、上下互动的宣传营销机制，利用电视台、报刊、网站、微博、微信等多种宣传平台开设乡村旅游专栏，利用各种载体制造亮点、新闻焦点，加大乡村旅游的宣传推广力度。同时，旅游区还通过推出一批具有浓郁文化特色和地域风貌的乡村旅游节庆活动，提高乡村旅游知名度和影响力。旅游区还依托“互联网+乡村旅游”模式，整合自然、人文资源等信息，建立相应的智慧旅游基础服务系统，将闲置的乡村旅游资源进行度假租赁的分级、整合、规模化管理，实现了乡村旅游产品的在线展示和统一宣传。
提升乡村旅游软硬件水平，搭建乡村旅游发展平台
针对蒙山旅游区目前乡村旅游基础设施建设还比较薄弱的现状，蒙山旅游区积极通过招商引资、争取项目资金等方式广开融资渠道，加强旅游基础设施建设，提升乡村旅游的档次。同时，旅游区按照“六统一”服务标准，加强教育培训，建立健全规范的乡村旅游接待服务体系，不断完善和配套吃、住、行、游、购、娱六大要素，从接待设施、接待条件、卫生状况和接待能力等多个方面规范农户家庭的接待服务标准，切实加强乡村环境整治和社会治安综合治理工作，努力营造整洁的村容村貌，良好的乡风文明氛围，全力提升乡村旅游服务接待水平。蒙山旅游区还积极丰富乡村旅游的故事感、场景感、体验感，着重讲好乡俗故事、资源故事、生活故事、文化故事，努力打造“看得见山，望得见水，记得住乡愁”的乡村旅游新景象。（蒙山旅游报）
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